Amtsblatt Archiv: Waldstetten

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Staatlich anerkannter
Erholungsort im Ostalbkreis
Staatlich anerkannter
Erholungsort im Ostalbkreis
Autor: Frau Herkommer
Artikel vom 21.06.2016

Kaller’s Hoflädle an der Straße zwischen Rechberg und Wißgoldingen eröffnet

Obst und Gemüse direkt vom Hof

Wer das Hoflädle der Familie Kaller zwischen Rechberg und Wißgoldingen betritt, den lachen schon knackig rote Äpfel und leckere Erdbeeren an und verlocken fast zum Reinbeißen. Wie auch das einladend drapierte Gemüse hinter dem Ladentisch mit der rustikalen Waage, die den Kunden einige Jahrzehnte zurückversetzen. In eine Zeit, als es noch keine Supermärkte und Einkaufshektik gab, sondern das Gespräch zwischen Kunde und Verkäufer im Vordergrund stand. Eben diese Vertrautheit kommt auch bei Kaller’s Hoflädle auf, wenn Markus Kaller hinter dem Tresen steht und die Ware abwiegt. Schlicht und dennoch liebevoll eingerichtet ist der ganze Verkaufsraum, denn die Prämisse liegt auf der Ware und nicht auf der Ausstattung. Was noch nicht im Eigenanbau erntbar ist – Tomaten, Gurken und Paprika sind erst in zwei Wochen reif – kommt von regionalen Anbietern. Vom eigenen Freilandanbau hingegen kann die Familie Kaller bereits Lauch, Sellerie, Karotten, Kohlrabi und Rettich verkaufen. Auch Kräuter, wie Petersilie, gehören zum Angebotsspektrum. 

Vielen Kunden ist die Gärtnerei Kaller bereits von Wochenmärkten bekannt – in Straßdorf, Rechberg und Waldstetten ist die Familie unter anderem mit einem Verkaufsstand vertreten. Nun haben sie aber beschlossen, auch direkt an ihren Gewächshäusern einen Verkaufsbereich einzurichten. Unter dem Namen Kaller’s Hoflädle verkaufen sie nun Dienstag und Freitag von 9 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr, donnerstags zwischen 14 und 18 Uhr sowie am Samstag von 8 bis 13 Uhr ihre stets erntefrische Ware. Parkplätze gibt es genug, die Einfahrt befindet sich auf der Straße zwischen Rechberg und Wißgoldingen kurz vor dem Ortseingang unseres Teilortes.